Nos univers
Mariages & fiançailles
Scénographie romantique, repas d’exception, bar à cocktails
Anniversaires & soirée
Buffets créatifs, ambiance festive, déco sur mesure
Garden parties & événements
Ambiance détendue, brunchs visuels, mobilier extérieur
Ils parlent de nous
Un superbe moment à la conciergerie pour le
Cook and brunch. Alex nous a bien accueilli et nous a fait découvrir un brunch de qualité.
Merci à toi et c’est très clairement à refaire !
Shanee THUG
Une très bonne découverte avec un atelier Cook & brunch de jalla! On s'est bien amusé et régalé! Super !
Ilaria Gentili
J'ai participé à un atelier mixologie organisé par le talentueux Alex autour des cocktails sans alcool, ce fut une très belle découverte. Je vous le recommande pour vos grands événements comme pour des animations privées 🥰
Soumaia BH
Nous avons fait appel à ce traiteur pour une soirée d’inauguration et nous sommes ravis de la prestation ! Les pièces étaient toutes excellentes et le service au top. Nous recommandons fortement.
Mila LESSARD
This is your Testimonial quote. Give your customers the stage to tell the world how great you are!
Jamie L.
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Jamie L.
Un avant-goût de nos réalisations
VIANDE / POISSON
VOLAILLE GRILLÉE (HAUT DE CUISSE), MAYONNAISE DE PATATE DOUCE
BUNS DE RÔTI DE BOEUF, SAUCE GRIBICHE
PURPLE KEFTA DE BOEUF, LABNEH CITRON/MENTHE, VINAIGRETTE DE BETTERAVE
CHEUNG FUN POITRINE DE PORC OU SAUMON (GALETTE DE RIZ ROULÉE, SOJA FRAIS, POIVRON ROUGE, POIREAU BRULÉ)
PLATEAU DE TERRINE (POULET ET CABILLAUD MANTECADO)
TARTARE THAÏ (SAUMON, ESTRAGON, CERFEUIL)
TRUITE MARINÉE, CRÈME D’ANETH
VÉGGIE / VEGAN
PARMIGGIANA (AUBERGINE, MOZZARELLA, PARMESAN, BASILIC)
EGG CRESS (BUNS BRIOCHÉ, OEUF, CRESSON, CURRY)
SALMOJERO (TOMATE, POIVRON, PERSIL, CROÛTONS MAISON)
PLATEAU DE FROMAGE (GORGONZOLA À LA CUILLÈRE, CHISTERA FROMAGE DE BREBIS)
FALAFEL (POIS CHICHE, MENTHE CORIANDRE, CHOU, SAUCE TAHINI)
CROQUETAS CHORIZO, FROMAGE DE BREBIS
VELOUTÉ DE SAISON (CRESSON, BROCOLI)
SALADE FORMENTERA (FUSILLI, TOMATE, OLIVE NOIRE, PARMESAN, BASILIC)
SALADE VIET (CAROTTE, CHOU CHINOIS, CÉLERI RAVE, MENTHE, CORIANDRE)
ACCOMPAGNEMENTS
MOUSSELINE FUMÉE DE POMME DE TERRE.
LÉGUMES GLACÉS (CAROTTES, NAVETS).
LÉGUMES RÔTIS DE SAISON
CHARLESTON CREAM (PATATE DOUCE, POIVRON ROUGE).
PURÉE DE CELERI RAVE
DESSERT
MOELLEUX CHOCOLAT
SALADE DE FRUITS DE SAISON
RIZ AU LAIT, CARAMEL SALÉ
CRÈME CITRON BASILIC